螺旋藻的抗肿瘤与抗突变作用
活性多糖作为生物免疫反应调节剂是通过增强机体的免疫功能而间接抑制或杀死肿瘤细胞的，能够促进LAK细胞活性、自然杀伤细胞活性、抗肿瘤活性的多糖大多是通过这种途径起作用。
在海藻多糖抗肿瘤作用实验中发现，海藻多糖可以明显抑制小鼠瘤体的生长，明显延长Hzz荷瘤小鼠的生存时间，由此可知海藻多糖有显著的抗肿瘤作用。螺旋藻及其多糖、多糖蛋白提取物对体外癌细胞生长均有抑制作用，其中以多糖效果最佳，多糖蛋白次之，藻粉或新鲜藻泥冻融裂解物效果较差。200mg／kg的螺旋藻多糖可显著抑制小鼠体内腹水肝癌细胞的增殖，对癌细胞DNA合成的抑制作用属于DNA代谢干扰型，并通过增强机体的免疫力而间接抑制癌细胞的增殖。
突变是指在一些遗传因素或非遗传因素的作用下，使机体中调控细胞生长、增殖及分裂的正常细胞基因发生突变、激活和过度表达，从而使正常细胞发生癌变的过程。利用小鼠对海藻多糖的抗突变功能进行了研究，结果表明海藻多糖对环磷酰胺诱发的微核率和精子畸形率有着显著的抑制作用(P<O.01)，说明海藻多糖对由环磷酰胺引起的体细胞和生殖细胞的基因突变有明显的拮抗作用。国内外许多学者对各种海藻中多糖类活性物质的抗突变性和抗肿瘤作用进行了研究，发现海藻中抗肿瘤活性成份主要是海藻酸性多糖。并且，体内及体外试验证明，其抗突变和抗肿瘤活性是通过宿主中介进行的，其机理有待进一步探讨。